Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää muna-sokerivaahtoon siivilän läpi varovaisesti sekoittaen.Paista irtopohjavuuassa 175-asteisessa uunissa noin 15 - 20 minuuttia.
Poista pohja vuuasta - pese vuoka ja vuoraa puhtaalla leivinpaperilla.
Kostuta pohja.

Tee suklaamousse:
150g  maitosuklaata
50g  tummaa suklaata
2,5dl  FloraVispiä
½dl  sokeria

Sulata suklaat. Vatkaa FloraVispi vaahdoksi. Lisää hieman jäähtynyt suklaa voimakkaasti vatkaten. Mausta sokerilla. Kaada suklaamousse kakkupohjan päälle vuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään.

*alkuperäisessä ohjeessa neuvotaan laittamaan sekaan myös liivatetta,mutta olen todennut sen turhaksi,koska suklaa kyllä kovettaa täytteen!*

Tee herukkamousse:
3 liivatelehteä
200g  pakasteherukoita (tai puolukoita)
2,5dl  FloraVanillaa
1dl  sokeria

Laita punaherukkamoussea varten liivatelehdet likoamaan kylmään veteen. Sulata herukat ja soseuta ne sauvasekoittimella. Mausta sokerilla. Vatkaa FloraVanilla vaahdoksi. Sekoita vaahto puolukkasoseeseen. Kuumenna tilkka vettä kiehuvaksi ja sekoita siihen puristetut liivatelehdet.Kaada seos puolukkavaahdon joukkoon ohuena nauhana voimakkaasti sekoittaen.
Kaada puolukkamousse suklaamoussen päälle vuokaan tasaiseksi kerrokseksi. Anna kakun hyytyä muutama tunti.  -sasu-