Vaihteeksi tein lohivoileipäkakkua tummasta ja vaaleasta paahtoleivästä,väliin laitoin kermaviiliä,ruohosipuli tuorejuusto,keitettyä kananmunaa ja lohta. Mulla oli pakkasessa raaka lohifilee,jonka maustoin kalamausteella,sitruunapippurilla ja suolalla ja paistoin uunissa. Koristeena kylmäsavulohta,jääsaalaattia,kananmunaa,ananaskirsikkaa ja fetajuustoa.  -sani-